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Nirei Homemade Pie Factory
お濃茶パイ画像

お濃茶パイ

商品コード008
価格2,940(税込)
ポイント1
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商品説明

にれい特製、抹茶を多めに練りこんで作った“お濃茶のパイ”です。
さくっと焼いた手作りパイとさっぱりとした口当たりの生クリームの上に絞りました。

白餡をベースに抹茶を加えていき、香り良く滑らかにするための少々のバターとクリームで調整。
餡の甘さだけでここに砂糖は使っておりません。
お茶の風味とちょっぴりビターな味わいがパイの香ばしさとよく合います!

生クリームが多いと思われるかもしれませんが、良質な動物性油脂と植物性油脂を独自にブレンド。 空気を多めに含ませながらホイップしているので、見た目ほどくどさや重たい感じはありません。 このクリームはパイとお濃茶ペーストをしっかりつなぐ重要な役目を持っています。

にれいらしい甘さ控えめで軽い食べ心地。自慢の一品になりました!

本品は冷凍便のみでの配送となります。配送方法は「冷凍便指定」をお選び下さい!

マガジンハウス 『BRUTUS』 (2017年2月1日号)、『日本一の「お取り寄せグランプリ。」』のパイ部門に掲載されました!
秋元康氏、酒井順子氏の票もゲット。
全国から集めた16ジャンル192品を審査員の皆さんが試食される一大特集に載せて頂きました!
 


サイズ:直径約21cm

消費期限:到着後冷凍2~3週間(解凍後1~2日)

保存方法:冷凍

配送方法:冷凍便のみ

主な原材料:抹茶、白餡、バター、小麦粉、生クリーム、他